Можно ли как-то сохранить свои часто используемые коэффициенты?

Да. Для того чтобы сохранить перечень своих коэффициентов необходимо на вкладке "Документ" - кнопка "Справочники"- выбрать "Коэффициенты" - "Пользовательский". В нем можно создавать свои коэффициенты, а так же копировать коэффициенты из эталонного справочника.